복지관 이야기
[서비스제공팀] [급식서비스]서셰프의 비법전수 3회차 진행
작성일
2026.06.01
조회수
60
작성자
관리자19
시기: 2026. 05. 28 13:30~16:00
장소: 지하1층 청춘식당
내용:
우리 복지관은 혼자 식사하시는 어르신들의 자립적인 식생활을 지원하기 위한 요리교실 ‘서셰프의 비법전수’를 진행하고 있습니다.
이번 3회차 수업에서는 대패삼겹살구이와 수제쌈장, 대파 겉절이 만들기를 주제로 진행하였으며, 참여 어르신들이 보다 능동적으로 조리 과정에 참여하며 실습 중심의 수업이 이루어졌습니다.
요리교실이 끝난 후에는 참여 어르신들께서 “자세히 설명해 주셔서 감사하다", "다음에는 불고기, 닭볶음탕 배워보고 싶다." 등의 의견이 있었으며 이러한 의견은 향후 운영에 반영할 예정입니다.
앞으로도 어르신들의 건강한 식생활과 삶의 질 향상을 위한 다양한 프로그램을 지속적으로 운영해 나가겠습니다:)
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