우리 복지관은 혼자 식사하시는 어르신들의 자립적인 식생활을 지원하기 위해 요리교실 ‘서셰프의 비법전수’​를 운영하고 있습니다.

이번 4회차 수업에서는 닭볶음탕 만들기를 주제로 진행하였습니다. 참여 어르신들은 재료 손질부터 양념, 조리까지 전 과정에 직접 참여하며 닭볶음탕을 완성하고, 함께 시식하며 조리 방법과 맛에 대한 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다.

참여 어르신들은 “설명을 자세히 해주셔서 집에서도 직접 만들어 볼 수 있을 것 같다”, “참 좋았고 행복한 시간이었다” 등의 소감을 전하며 만족감을 나타냈습니다.

앞으로도 우리 복지관은 어르신들의 건강한 식생활과 삶의 질 향상을 위해 다양한 프로그램을 지속적으로 운영해 나가겠습니다:)